出雲のおもいで カテゴリ 一覧表示

四里四方（出雲弁の思い出　その①）

だんでずむ   近年、家具屋さんに　　　　　　　　　　　　　家具を見に行くことは少なくなった。　　　　　ちょっとした本棚などは、　　　　　　　　　　ホームセンターに売っているし、　　　　　　　住宅には収納スペー … 続きを読む →

四里四方(Izumo Dialect)

出雲弁のこと     　方言なんて どこでもそうなんだろうとは思うが、 ひとくくりに出雲弁と言っても、 地域により、 微妙に、或いは大きく違いがある。   中学校に入学して、 他の小学校から … 続きを読む →

四里四方　（ＭＥＴＨＯＤ）

ワタシ流の魚料理法（全くの我流） ①魚を釣る   　                             ②釣った魚は１尾ずつ、クーラーに入れる クーラーには海水と氷を入れて冷やしておく               … 続きを読む →

四里四方　（Folk ways)

出雲神楽 神楽は、好きな人嫌いな人が、はっきりと分かれるもの。 嫌いな人に言わせれば、  「まだるっこくて、ちっとも面白くない」 「一度見ればもう十分」の「退屈な」 「ただの素人芸」なのである。 　私はと言えば、子供の頃 … 続きを読む →

四里四方　(For Travelers)

出雲を味わうなら 仕事場が駅に近いせいか、 とつぜん旅行者の訪問がよくある。 仕事をさせてもらうこともたまにはあるが、 ほとんどの場合、「お尋ね」である。 「蕎麦屋のＯＯ屋さんにはどう行ったらいいですか」 などには、答え … 続きを読む →

四里四方　(Water)

水道水の話   高校生の時、初夏、部活動の練習試合で松江に行った時、 水道水を飲もうとして（そのころは、試合中、練習中に 水を飲んではいけなかったが、嗽をするのは許されていた。 先輩と嗽をするフリをして、少しずつ飲む技術 … 続きを読む →

四里四方　(Sake)

どぶろく 若いころはビールが好きで、 日本酒は苦手だった。 ２０世紀末に知り合った方が 松尾神社の宮司さんとは知らず、 「私はビール党でして、・・・・」などと、 あとで思えば、大変な失言を繰り返していた。 　その年の例大 … 続きを読む →

四里四方　　(名品)

いしし 就職し、営業で外回りをするようになった頃、 いつもの取引先で 朝のお茶とともに出されて、 いっぺんにファンになったお菓子である。   子供のころ、餡ものが大好きだった。 うすかわ饅頭、 おやき（いいつか … 続きを読む →

四里四方　　(Foods)

クロアイを喰らって、惟う １０月の下旬になって、クロアイのナカツを３枚、友人に貰った。 シゴして持ってきてくれたので、湯引きにして、 ３日続けて晩酌の肴。 ナカツは身も厚くクイデも充分。   春先には春先の、 … 続きを読む →